Delta Q apresenta primeira cápsula de café sem plástico

• Nova Cápsula de café Delta Q, 100% de origem orgânica e biodegradável
• Delta Q eQo: composto por cafés com tripla certificação em sustentabilidade será o primeiro blend comercializado na nova cápsula 100% orgânica
• Economia Circular: Processo inovador de transformação de borras de café em alimento – cogumelos
• Protocolo com os Açores para produção do único café da Europa 

O Grupo Nabeiro partilhou a sua estratégia de sustentabilidade e apresentou vários compromissos nas vertentes económica, social e ambiental, com o objectivo de reforçar o seu papel na construção de um Mundo cada vez mais sustentável e em consonância com a estratégia da organização e com os Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável.

Nesse âmbito foi apresentada a nova cápsula de café Delta Q, 100% orgânica e biodegradável. Esta nova cápsula, desenvolvida pelo Centro de Inovação do Grupo Nabeiro, a Diverge, em conjunto com parceiros externos e Centros de Investigação nacionais, é feita de BioPBS, ou seja, de um material de base biológica e vegetal, constituído por cana-de-açúcar, mandioca e milho.  É uma cápsula com 0% plásticos, 0% micro-plásticos e 0% alumínio.

O primeiro blend da marca com esta cápsula 100% orgânica, Delta Q eQo, será lançado no 2º semestre de 2019, terá uma validade de 90 dias por ser biodegradável, e terá tripla certificação de sustentabilidade: Certificação Rainforest Alliance, que trabalha para conservar a biodiversidade e garantir meios de subsistência sustentáveis através da transformação de práticas de uso do solo, práticas comerciais e comportamento do consumidor; Certificação UTZ (UTZ representa uma agricultura sustentável e melhores oportunidades para agricultores, as suas famílias e o Planeta); e Certificação Biológica (O método de produção biológico combina as melhores práticas ambientais que contribuem para um aumento de biodiversidade e a preservação dos recursos naturais).

A embalagem do novo Delta Q eQo é feita em cartão totalmente reciclável, com certificação FSC (que assegura que o produto provém de uma floresta gerida de forma sustentável) e impressa com tintas biológicas.

“O caminho de sustentabilidade é prioritário para o Grupo e para todas as suas marcas. Com estas iniciativas damos continuidade ao trabalho que desenvolvemos na área social e em prol da comunidade. Pretendemos continuar com um papel activo na construção de valor para a sociedade, contribuindo para a adopção de comportamentos mais responsáveis, acrescentando simultaneamente valor aos vários momentos de consumo e de partilha proporcionados pelo café.”, sublinha Rui Miguel Nabeiro, Administrador do Grupo Nabeiro – Delta Cafés.

Economia Circular | Transformação de borras de café em alimento

A mesma consciencialização da necessidade de preservação do meio ambiente, e focada nos princípios da economia circular, levaram a Delta a desenvolver uma parceria com a start up NÃM, num processo inovador de transformação de borras de café em alimento – cogumelos.

O conceito “from waste to taste”, criado em 2018 por Natan Jacquemin, fundador da start up, tem um método de aproveitamento simples e inicia-se quando a água quente, na extração de “uma bica”, passa pelo café, limpando desta forma a borra. O processo de preparação de um café só utiliza 1% da sua biomassa, sendo os restantes 99% considerados desperdício. Esta borra representa um substrato limpo e rico em nutrientes, um excelente alimento para os cogumelos.

A Delta Cafés irá recolher as borras de café, considerados extratos limpos e ricos em nutrientes, nos seus Clientes através de recipientes próprios, maximizando a eficiência operacional através de uma produção mais sustentável.

A Delta e o Café dos Açores – O Único Café da Europa

O apoio às comunidades e aos produtores de café sempre foi um dos eixos que nortearam a estratégia de sustentabilidade da Delta Cafés. É dentro desse âmbito que se insere a celebração de um Protocolo de cooperação com a Associação de Produtores Açorianos de Café – APAC, com vista ao apoio em todas as etapas da produção, preparação e comercialização do café dos Açores durante os próximos 15 anos.

Após duas missões conjuntas no terreno, realizadas no decorrer de 2018 e em Abril de 2019, foi possível aferir que, dadas as características únicas do território do arquipélago dos Açores, é viável o cultivo com sucesso de café de especialidade, trazendo assim valor económico para as comunidades locais e ajudando na diversificação das culturas, que ainda se mantêm muito dependentes da exploração de bovinos (carne e leite).

Com a celebração deste protocolo a Delta Cafés irá apoiar os associados da APAC em todas as fases de produção de café: desde a introdução de novas variedades de café competitivas e economicamente viáveis, passando pelo aconselhamento técnico e pelo apoio na comercialização, até à elaboração de um plano estratégico para toda a cadeia produtiva do café, promovendo um sector socioeconómico rentável e produzindo com sucesso o único café da Europa.

Compromissos até 2025

Desde 1994 que a Delta está comprometida com práticas empresariais ambientalmente sustentáveis, investindo no desenvolvimento de novas tecnologias e trabalhando continuamente para reduzir o impacto ambiental das suas operações.

Novas metas em diversas áreas do desenvolvimento sustentável fazem parte da estratégia de crescimento do Grupo Nabeiro – Delta Cafés, que assumiu o compromisso de, até ao ano de 2025:

– Garantir que a totalidade da sua frota automóvel comercial será composta por veículos elétricos;
– Garantir que, após o lançamento de Delta Q eQo no mercado, continuará a investir na pesquisa e desenvolvimento de melhores soluções técnicas e na procura dos mais inovadores materiais para que até 2025 toda a gama de blends Delta Q possa ser sustentável;
– Garantir o Apoio a 500 cafeicultores em todas as ilhas do arquipélago dos Açores;
– Entre muitos outros exemplos de boas práticas na área ambiental implementadas pelo Grupo.